Посты от Автора

  • 17 июля, 2017
  • Комментарии к записи Свадебные капкейки – мода или сложившаяся традиция отключены

Свадебные капкейки – мода или сложившаяся традиция

Ни одна современная свадебная церемония не мыслится без белоснежного праздничного торта с пирожными. Милые небольшие тортики, капкейки, становятся выбором каждой пары, которая готовится к церемонии. Кондитерские изделия имеют ряд преимуществ. Их легко выпекать, есть возможность делать их индивидуальными для каждого гостя на свадьбе. Также капкейки могут быть оформлены в самых разнообразных стилях. Небольшой по размерам […]

  • 17 июля, 2017
  • Комментарии к записи Кондитерская скульптура – сладкое искусство отключены

Кондитерская скульптура – сладкое искусство

Архитектура в кондитерском искусстве – это утонченность и изысканность, постичь которые могут только истинные ценители. Архитектурные шедевры из карамели и шоколада по сложности абсолютно не уступают каменным или железным конструкциям. Наоборот, такие материалы полностью исключают право на какой-либо дефект. Одного неправильного движения хватит, чтобы и стеклянный витраж, и хрупкий шоколадный элемент были уничтожены. Всю работу […]

Создание Кенди-Бара под ключ.

Кенди-бар — одно из главных украшений любого праздника. Свадебный кенди-бар, как правило привлекает к себе повышенное внимание. Сравнить его можно с королевской резиденцией — король стола торт со своей сладкой свитой. Как правило правильно и разнообразно подобранный ассортимент кенди-бара полностью перекрывает потребности любого торжества в десертах. На отдельном столе могут быть представлены любые сладости: от […]

Десерты и вино

 Вино и десерт – идеальное завершение романтического ужина. Вино и десерт – обязательные компоненты, без которых не обходятся торжественные приёмы или праздничные застолья в тесном кругу. Ну, а фрукты и вино — просто классическое сочетание, проходящее красной нитью во всех кухнях мира, в которых разнообразие десертов может поспорить с разнообразием сортов  вин, производимых в мире. […]

Как не ошибиться в выборе

Лозунг «Кондитерское искусство в массы» привёл к тому, что печь торты и «маффины», делать зефир и пряники стали действительно массово. Каждая третья домохозяйка, находящаяся в декретном отпуске, считает своим долгом собственноручно изготовить торт малышу на первую годовщину, и… И пошло-поехало: кумовья попросили сделать торт и им, а гости кумовей уже готовы заплатить за торт для […]

--> -->