Выбрать идеальный шоколад для торта, конфет или любого кондитерского изделия – не то же самое, что его есть. Чтобы выбрать — обязательно нужно пробовать!
По одной из самых увлекательных версий научных фантастов: не будь на земле изобретено электричество, эпоха безудержного научного прогресса и индустриализации романтического 19-го века вполне могла бы пойти по совсем иному пути. Паровая тяга и Её Величество Механика эволюционировали бы до степени, близкой к совершенству. Безумные приборы и механизмы в стиле Жюля Верна с его «Наутилусом» […]
Кондитерская лепка позволяет живописно украсить торт и создать настоящее произведение искусства. Элементы декора в кондитерском ремесле в классическом понимании используются многими хозяйками, например, кусочки фруктов, глазурь, желе. Но когда необходимо приготовить уникальный торт с изысканным украшением, лучше воспользоваться рекомендациями опытных мастеров, которые знают, как грамотно сделать украшение для кондитерского изделия. Только таким образом можно превратить […]
Поскольку юбилей – очень важное мероприятие, отнестись к выбору подарка стоит внимательно и тщательно подобрать презент. А кто откажется от вкуснейшего изысканного торта? Сладкий сюрприз будет очень кстати как для виновника, так и для виновницы торжества. Торты на юбилей — это всегда нужный и оригинальный подарок. Поскольку юбилей – это торжественный праздник, который нуждается в […]
Многие ошибочно полагают, что изготовление тортов – дело простое и доступное каждому новичку. На первый взгляд все просто – необходимо следовать рецептам и придерживаться определенных технологий. Тогда торт получится вкусным, красивым и оригинальным. Что же такое торт? Это настоящий праздник Это хорошее настроение Это кулинарное волшебство Это удивительная сказка Это сладкое совершенство Для каждого из […]
Неотъемлемым атрибутом любой свадьбы по праву считается праздничный торт. Это величественное творение может затмить всю публику и стать шедевральной кульминацией торжества. Роскошные кондитерские изделия сказочной красоты будут завершающим штрихом праздничного вечера. Отсюда и необходимость правильно подобрать подход к сладкому десерту. Торт всегда можно оставить на праздничных семейных фото, которые напомнят о церемонии. Не стоит забывать, […]
Ни одна современная свадебная церемония не мыслится без белоснежного праздничного торта с пирожными. Милые небольшие тортики, капкейки, становятся выбором каждой пары, которая готовится к церемонии. Кондитерские изделия имеют ряд преимуществ. Их легко выпекать, есть возможность делать их индивидуальными для каждого гостя на свадьбе. Также капкейки могут быть оформлены в самых разнообразных стилях. Небольшой по размерам […]
Архитектура в кондитерском искусстве – это утонченность и изысканность, постичь которые могут только истинные ценители. Архитектурные шедевры из карамели и шоколада по сложности абсолютно не уступают каменным или железным конструкциям. Наоборот, такие материалы полностью исключают право на какой-либо дефект. Одного неправильного движения хватит, чтобы и стеклянный витраж, и хрупкий шоколадный элемент были уничтожены. Всю работу […]
Кенди-бар — одно из главных украшений любого праздника. Свадебный кенди-бар, как правило привлекает к себе повышенное внимание. Сравнить его можно с королевской резиденцией — король стола торт со своей сладкой свитой. Как правило правильно и разнообразно подобранный ассортимент кенди-бара полностью перекрывает потребности любого торжества в десертах. На отдельном столе могут быть представлены любые сладости: от […]
Вино и десерт – идеальное завершение романтического ужина. Вино и десерт – обязательные компоненты, без которых не обходятся торжественные приёмы или праздничные застолья в тесном кругу. Ну, а фрукты и вино — просто классическое сочетание, проходящее красной нитью во всех кухнях мира, в которых разнообразие десертов может поспорить с разнообразием сортов вин, производимых в мире. […]
